本日は大好きな三田製麺所。今回は青山店に行きました。
３月にできた新店に初めて行くことができました。
頼んだのは毎年恒例の灼熱つけ麺。今年はもう３回目です。
毎年食べていますが、去年の灼熱は例年ない辛さで驚きました（しかしスタンプはコンプリートしました。）さて今年は
もちろん、極限を注文しました。見た目少し辛子が少ないように感じました。
去年の極限よりは辛さは抑えられていますが、これぞ日本のスープ！と思わせる旨味にあふれた味でした。去年はどちらかというと洋風な味わいで新しさを感じましたが、今回の方が安心感がある味でした。
完食。
今回も大満足でした。
青山店は初めて来ましたが、店頭の女性の方が親切に案内していただいて接客も最高でした。
つけ麺好きでいろいろなところで食べている自分ですが、三田製麺所はつねに自分のスタンダードであり続けています。
ありがとうございました。